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DoctorWine By Daniele Cernilli
Italy
Приєднався 9 жов 2011
Sissi Baratella intervista Marica Bonomo di Monte del Frà
Sissi Baratella intervista Marica Bonomo di Monte del Frà.
DoctorWine pubblica ogni anno la Guida Essenziale ai Vini d'Italia, oltre ad altri libri come "Mangiare e Dormire tra i Vigneti", "Vini per Tutte le Tasche", "Vini per l'Estate" acquistabili sullo shop ufficiale www.doctorwine.wine/shop/
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Dario Cappelloni intervista Gerhard Kofler della cantina Girlan
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Complimenti!
Grazie Mirko! 🍷
Sono incantata … il tempo vola ascoltando un discorso che riassume in modo avvincente la storia del vino… Grazie davvero❤
Grazie Sara!
Dott. Cernilli un professore di filosofia che conosce benissimo il vino a tutto tondo ed è comunicatore eccelso. Un valore per il nostro settore.
Grazie!
Il 21 l ho assaggiato poco fa… ed è il vino perfetto Potrà peggiorare
X mio modesto parere ho assaggiato sassico 2004/12/15 Li ho assaggiati nel 2013 Il 15 va su tutti
Per la miseria! Lo ascolterei per giorni…..
Però!!!!! Penso che la passione per il vino si abbracci con la filosofia proprio. Complimenti Prof
Grazie Francesco!
Grande…. Grandissimo!!!🍷
Wow, this AI italian to english works so well for audio, but so bad for the face. Please, do not use it, it looks very creepy.
Promo sm
Ottimo
Complimenti. Lezione interessante
Grazie!
Created with AI
Scusate, ma è diventato un canale in sola lingua inglese o proseguirete anche coi video in italiano?
Faremo entrambe le cose.
Lezione molto interessante. Grazie
Grazie Giovanna!
Che video interessanti...complimenti
Viva l Italia ❤
Potrei guardare questi video per giorni. S’impara un sacco di cose, grazie
Grazie mille!
Si parla di 275/280 euro sullo scaffale, un po’ troppo per un vino senza storia sulle spalle. Poi magari è super, ma per quella cifra andrei sul sicuro con altro
Pensavo anche di più
Grande vino! Speriamo di trovarne uno anche noi per il nostro canale 😀
Dottore secondo Lei che longevità può avere?
Anche più di 10 anni se ben conservato
@@TheDoctorwine grazie mille
Dottore complimenti. Sempre interessanti le Sue disamine
Buongiorno Dottore. È giusto supporre che se i tannini sono già così addolciti pregiudicano in parte la longevità dello stesso? Grazie e complimenti
Io sposterei la data al 1954 circa...
insieme al Letrari Riserva Pas dosè il mio preferito!
Complimenti Maestro
Interessante spiegazione; non capisco il perchè i vini presenti siano stati così scapsuolati. Ve ne sarei grato mi spiegaste il perchè. Ringrazio anticipatamente.
Doc molto interessante. Una domanda: Francesco Paolo ha totalmente sposato la filosofia del papa' o in qualcosa si e' distaccato rispetto al pensiero di Edoardo? Io credo che la grandezza dei vini Valentini sia anche dovuta al fatto che nel loro caso in tutto l'arco temporale di produzione (e sono decenni) non esista un "prima" e un "dopo". Sono vini ovviamente figli di annate diverse ma tutti con lo stesso manico, dall'inizio alla fine, di padre in figlio. Per esempio in casi come Turriga o altri grandi vini esiste un "prima" e un "dopo", penso al grande Tachis. E questo rende la storia di quel vino molto piu diversificata.
Cazzo bro, sei il genio del Vino, investi due soldi nel microfono, un iPhone, uno stabilizzatore e uno che ti monta i video. Meritano 10 volte tanto le views. Non si può sentire qualcuno masticare sullo sfondo e vedere sta immagine tremolante…🍷🍷🍷
Grande vino, grande produttore
Straordinario documento
Grazie Emanuele 🍷
clone di un vino francese e di produzione relativamente recente risalente al 1960. C'è chi produce vino da 300 anni che vende roba migliore a 50 euro. Questo serve solo da dare in pasto ai russi abituati alla vodka desiderosi di ostentar ricchezza.
Quando in Loira si metteranno a fare mischioni di vespolina e negramaro lo assaggio :)
Da provare!
Se mi spiegate dove si trova questo vino sarei felice visto che nn è nemmeno sul sito della cantina.
Prova a sentire direttamente Cantine Romagnoli, ti sapranno indicare l'enoteca o il luogo più vicino a casa tua dove trovare il Valluna
Grazie
Lo stile dipende dal territorio o dall'enologo?
Dipende dall'enologo, mi spiego meglio: Se l'enologo vuole essere interventista durante la vinificazione, può plasmare il vino un po come vuole lui (poi se questa è una cosa positiva o negativa è discrezione singolo individuo) Però l'ecologo può anche decidere di intervenire il meno possibile durante la vinificazione, a quel punto sarà il territorio ad esprimersi. Quindi per enologi che mettono molto mano al vino, lo stile dipende molto dall'enologo, che darà al vino la sua impronta (a volte fino a far scomparire del tutto le caratteristiche del territorio) Per enologi meno interventisti, sarà il territorio ad esprimersi, con il suo stile caratteristico.
Si puo dire Ornellaia un vino un po piu "ruffiano" rispetto al Sassicaia? Meno identita' e piu quel che il consumatore/mercato vuole ci sia nel calice.
Concordo.
Non si capisce niente audio farlocco
Anni fa quando ero docente all’ONAV organizzammo con Giuseppe Pezza allora delegato di Roma in conferenza al ristorante Rinaldo all’Acquedotto con un prof di cui non ricordo il nome che ci delineò le linee programmatiche della DOC ROMA. Mi piacerebbe sapere chi era in quel comitato di studi sulla fattibilità della doc Roma. Sembrava dovesse essere una doc comunale invece è diventata una doc più una doc regionale visto le province che abbraccia.
preferisco ValentinI
Dormello è situato nel comune di Dormelletto sulla sponda piemontese del lago Maggiore, dove il Torinese Federico Tesio ha fondato la Dormello Olgiata, in seguito è entrato in società il Marchese Mario Incisa della Rocchetta, attualmente a Bolgheri c’è il centro di allenamento della più famosa scuderia italiana!
Bevo vino da ormai 20 anni, era però una pratica passiva, lei mi ha fatto appassionare realmente a questa bevanda fastastica e a tutto quello che gli ruota intorno.
Grazie davvero!
Chapeau a tutto il team 👏
Gran bella descrizione dei vini, come al solito, Dott. Cernilli. Molto chiara ed essenziale, senza la fuffa e i termini roboanti che talvolta si sentono da certi sommelier inascoltabili. Complimenti ancora ..
Grazie mille!
Che meravigliosa uva il nebbiolo
Bellissima l'azienda; bellissima la degustazioni e finalmente è promosso anche l'audio
Grazie Marcello! Ti abbiamo ascoltato! 🍷
Complimenti per la passione e per la chiarezza di esposizione dei concetti; magari, migliorando l'audio, i suoi contenuti ne trarrebbero sicuramente giovamento.
Grazie Marcello dei complimenti e del suggerimento. Ne terremo sicuramente conto per i prossimi video!
Questo produttore senz'altro è da provare anche se io preferisco altro; se non altro per la sua onestà..non so però se lo farò. Grazie a voi e alla salute!
Lo stelvin secondo la mia modesta opinione va benissimo per i vini a presta beva, non lungo invecchiamento. Grazie per il video e buona serata. Saluti